达人｜跑酷界大神Tim Shieff：英国年轻人20%是素食者，“救地球，素起来！”
徒手飞檐走壁早就不是神话了！“跑酷”这项极限运动的诞生，让许多喜欢户外运动、热爱挑战的年轻人可以自由攀爬飞跃，探索身体的潜能。
今天，素食星球带大家认识一位跑酷界神级玩家——Tim Shieff，也是一名严格素食者。Tim是英国专业的跑酷者，27岁的他长得异常强壮，曾经拿过世界级跑酷比赛冠军。在英国，Tim以单手倒立和通过攀爬伦敦建筑引起大众关注各种社会问题而出名。如今，他致力于传播素食和环保，向人们揭露食物的真相。
去年九月份的气候变化人民大游行活动中，Tim以自己的方式在城市的上方“游行”——他游走在伦敦上空，从这个建筑飞速攀跳到另一座建筑，最后停留在一座著名建筑上，这使他被捕。两个月后，Tim被拍到在伦敦那些地标建筑间飞檐走壁，并赤裸悬挂在高楼上，为了给Jamie Oliver的食物教育活动筹款。
“跑酷非常好玩，也是我的生活来源，并且它可以吸引人们注意力让他们听我说的话”，他说道，“但除了这些，我只是个到处攀跳的小孩，而在这个世界，每分钟都有动物被杀害，每秒地球都遭到污染，这些却是实实在在的问题。”
Tim停留在英国一著名建筑上 图片via YouTube
摄影师让Tim Shieff 在英国古老的建筑上摆出各种危险的跑酷动作，黑白的色彩下，肌肉的线条更显分明。 via 52fuqing.com
G：你什么时候开始跑酷，又是什么时候开始把它和行动主义联系到一起？
T：我是16岁开始跑酷的。跑酷就好像是我从小一直想做的事终于开花结果：不断攀爬，又同时可以创意无限。它可以让我把成年人的思维带入到这种孩子式的玩耍中……
后来有人向我介绍了纯素食主义。从那以后，我认识到地球污染的最大来源是畜牧业。了解这点以后，素食事业也成了我的使命。
我认为，每个人都有保护地球的力量。我们只需要深入了解整个真相，问问自己，“知道了这些以后，我们应该传播什么信息来改善环境？”
G：你坚持素食主义和纯素食主义的环保方面论据是什么？
T：温室气体排放的13%来自于交通运输，而51%来自于畜牧业。联合国粮农组织报告中说全球18%的温室气体排放来自于畜牧业，但是《世界瞭望》杂志的研究证明生产畜牧业及其副产品造成的温室气体排放实际占温室气体排放总量的51%。
你花的每分钱都是在投票，都是在为你想支持的世界投票。如果你少买肉制品，就是在减少对畜牧业的支持，那么情况就会有所变化。Tesco和Sainsbury（英国零售商）不会买那么多的肉，就会有更多畜牧业农场转种粮食，这样就会节省出更多土地给种植业，污染也会减少，而健康的蔬食价格就会降低。如果你是名环保主义者，你想为我们地球的未来出一份力，就从多买蔬菜少买动物制品开始吧。
G：你从什么时候开始传播素食思想？让人接受这个思想，不容易吧？
T：是的，你要注意你的听众是谁。方式要因人而异。现在我不想继续消极被动下去。如果我在火车上看到一个男人打了一女孩，我可以就坐在那里当没看见，打人的又不是我，我没问题。或者，我可以上前阻止暴力。
这是我的方式，直截了当说出事实。我经常和Jamie Oliver合作，他的听众与我的完全不同，他面对的是整个大众群体。如果他表现得太激进，就无法完整将他的思想传播到大众，这样以后就没人再愿意听他说了。所以他的方式，循序渐进但有广泛受众范围。
Tim Shieff和Jamie Oliver via YouTube
但是当然，让人们改变饮食绝非易事。人宁愿改变宗教信仰也不愿改变饮食习惯。这是一种瘾，一日三餐如何吃，人们早就养成了一种既定习惯。现在去告诉他们那么吃是错的，会伤及生命，那相当困难。
有人会说，“什么？你说的不对，人要生存就要这么吃！”或者是其他的一些我们耳熟能详的借口。通通都是胡扯。如果每个英国人必须亲自动手杀死动物才能吃到肉，他们不会愿意。如果我在街上抓住一只鸽子咬断它脖子，会受到千夫发指。所以我有些强迫的意思，让人们直面这些事实，无法回避。
G：我也曾问过一些年轻人，为什么让他们参与解决环境问题（比如气候变化）的相关活动中那么难，他们的回答和你的应该也一样：因为我们看不见！？
T：这就是最终原因。如果人们看到视频里人在养殖场里驱赶动物，但是我们从来没有去过那里。我们也无法凭空想象出这样的画面，无法了解真相。
我认为环境保护是一个最好的切入口，可以帮助人们了解素食的重要性。人们知道要吃肉就会有动物被杀，但是他们并不在乎，这点让我觉得很吃惊。我也不喜欢拿健康来说事，因为为了健康而素食是为自己，其实比较自私。但是每个懂理的人都知道要保护环境。
G：你对未来抱有希望吗，你觉得大众的饮食习惯会改变吗？
T：改变是迟早的事。因为非正义的事注定无法持续，我们现在就处在巨大变革之中。英国16至25岁年轻人中有20%是素食者或纯素食者，全国的比例是12%。这一代人明白必然要变革。然后他们会渐渐老去，但是接下来的一代对待这个问题会更加敏感，会更加积极地付诸行动。现在的小孩就知道为什么不应该吃动物，等他们长大了，比如20、30年以后，他们的孩子会说：“爸爸妈妈，我真想不懂为什么你们以前竟然会吃肉？”所以，这是早晚的事。20年以后，我相信会有一个接一个国家称自己是素食国。
G：素食变成主流，这很难想象！？
T：也许吧，但是黑人获得与白人同等的权利，女性获得与男性同样的权利都只是在上个世纪才实现。哲学家叔本华说过凡真理必经历三个步骤：最开始是被嘲笑；接着，是被强烈反对；最后才被接受为真理。现在，素食还处于被嘲笑的阶段。人们仍然拿素食者开玩笑。接下来我猜快到被强烈反对的阶段了。
G：所以想成为素食者或纯素者的小孩应该如何应对这种嘲笑讽刺呢？
T：一笑而过就好。狮子不会在意山羊对他的看法如何，同样，不同道之人的意见又何必在意？因为这关于关爱地球和地球上的一切生灵，这关于同情与博爱。如果谁反对同情与博爱，他必定是站在了历史的反对面。
*本文来源： theguardian.com，译者媛，转自微信公众号“乐活生命”。
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Tim Shieff自编自导自演的公益MV，流露对社会问题的深切关注，片中他从头到尾都是倒立，淋漓尽致地展现了流浪者的艰辛生活。
有趣的是，国内著名的素食环保人士乐活女王龙宽去年去英国采访了Tim Shieff，拍下了他的故事，她偷偷说“差点爱上他”。龙宽带回了Tim的面具（就是气候大游行上被捕时戴的），采访视频播出后，会送给一位热爱Tim的粉丝。目前小龙正在努力将片子剪辑出来，如果你和我们一样期待这个视频，就在评论里留言告诉她吧！
今日编辑：丽琴
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